Elikagaien zientziak
| Izenburua | Egilea | Urtea |
|---|---|---|
| Esnearen eta Esnekien Zientzia eta Teknologia. Tailer Industrialak | Andrea Martínez Yusta eta Bárbara Nieva Echevarría | 2019 |
| Oinarrizko Eragiketak I. Laborategiko praktiken gidoiak | Eva Epelde Bejerano | 2018 |
| Oinarrizko Eragiketak II. Laborategiko praktiken gidoiak | Eva Epelde Bejerano eta Irene Sierra García | 2019 |
| Sukaldaritza-teknologia eta elikagaien prozesatzea: Tailer industrialen gidaliburua | Encarnación Goicoechea Osés eta Bárbara Nieva Echevarría | 2019 |